Madplan uge 11

 Madplan uge 11

Du kan bruge denne som din indkøbsliste, vælg de retter du vil lave og put i kurven. Jeg handler i Rema1000, nogle vare kan være katalog/tilbuds vare i netop denne uge. Det er ved nogle af retterne muligt at trykke på overskriften og se en opskrift, de er understreget. Varekategorierne er inddelt i farver som følgende:

kød, frugt /grønt, mejeri og tørkost/konserves.


bog.dk
Vietnamesiske forårsruller

Rispapir, rejer, peberfrugt, gulerødder, agurk, avokado, frisk koriander, frisk persille og sesamdressing

Sesamdressing: mayonnaise, ristet sesam, eddike, fiskesauce, sukker, sesamolie, solsikkeolie, soyasauce.




Ovnstegt kylling med quinoafrikadeller, spidskål/mango




Hel kylling (gem skroget til at koge bouillon til risottoen)

Quinoafrikadeller: quinoa, rødbede, løg, hvidløg, havregryn/grahamsmel, hvedemel, karry, salt, æg, olie.

Spidskålsalat med mango: spidskål, mango, frisk persille, olie, 1/2 citron evt. frisk chili.


Risotto

Risottoris, (bouillon kogt på kyllingeskroget) svampe, løg, hvidløg,  evt.hvidvin, flødeost, parmesan, chorizo pølse, frisk persille.

Grøn salat: salatblade, agurk, bladselleri, olie, 1/2 citron, salt.


Svinekæber med kartoffelmos (simre ret) 

Svinekæber, gulerødder, pastinak, enebær, mel, løg, hvidløg, laurbærblade, øl, persille.

Kartoffelmos: kartofler, evt. selleri, mælk, salt, peber, muskatnød, smør.  (lav evt. så der bliver lidt til rester)




Roastbeef med  rødbede/gulerods pommes og salat

Roastbeef, peber, salt.

Pommes frittes: rødbeder og gulerødder evt. pastinak, salt, olie, timian.

Salat: blandet salat, olie evt. saltede nødder.

Hvis man har rester af kartoffelmos kan dette bruges til klatkager: kartoffelmos, æg, hvidløg, mel.



Grøntsagslasagne

Lasagneplader, aubergine, squash, gulerødder, pastinak, hakkede tomater, løg, hvidløg, olie, paprika, oregano, evt. chili, bouillon. 

Bechamelsauce: smør, mel, mælk, revet ost, muskatnød.


Brownie: æg, sukker, margarine, mælk, mel, kakao, bagepulver, vanilje, hakkede valnødder eller hvid chokolade. opskriften er fra min onkel, han havde eget bageri i århus.


serveres evt. med vaniljeis



Derudover har jeg købt:

Morgenmad: Havregryn, cornflakes, mælk, juice og sukker, brød, ost og smør.

Frokost: Rugbrød, pålæg, gnavegrønt, frugt, frugtstænger eller andet lækkert til madpakken.

Lækkerrier til weekenden😃 


God fornøjelse, håber det bliver nemt og lækkert!



Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Velkommen

Velkommen til min blog Jeg hedder Karina Brøgger, jeg er uddannet musiker og musikpædagog, jeg er mor til 5. Gift med Michael. Glad af sind og elsker at planlægge hverdagen. Jeg har gennem de sidste 5 år haft madplaner hængende på emhætten og har kun handlet én gang om ugen. Den bedste dag på ugen er onsdag, så er der kun en dag til der kommer nye tilbudsaviser og jeg kan lave min madplan. Jeg vil gerne gerne give min passion videre for planlægning af mad, derfor vil jeg lægge mine ugentlige indkøbslister op samt madplaner til de, der kunne have lyst til at bruge dem. Det er helt almindeligt mad jeg laver, nogen dage er det hurtigt mad med nemme løsninger, andre dage vil jeg bruge tid og lave tingene fra bunden. Nogen dage er min mand i køkkenet, hvis jeg arbejder sent, han kan sagtens lave mad, men har ikke interessen, det skal helst være nemt. Jeg vil lægge min komplette indkøbsliste op, det betyder at der også er købt morgenmad og frokost, fredagsslik og snacks til madpakken. Målet ...
Læs mere

Madplan uge 3

Billede
Madplan uge 3 I denne uge hopper jeg med på vognen og laver den meget populære one pot pasta. Det bliver spændende hvordan det bliver, jeg har som sagt endnu ikke erfaring med denne ret. Derudover har jeg lavet en lille ny ret, meget enkel og lavet af rester jeg håber at det bliver helt fantastisk, men hvorfor ikke, det skal det nok blive. Ugen bærer præg af meget nemme måltider tænker jeg, det er dog stadig meget varieret og sundt mad der er på menuen. Jeg kan nogle gange sidde og tænke her søndag morgen, ej bliver det kedeligt eller for ensformigt?..... men når ugen først er i gang og madplanen skrider frem bliver jeg altid glad og overrasket over hvor varieret og lækkert det hele er. Hvordan har i det med hverdagsmaden? Husk at købe et godt stykke bacon der kan bruges i løbet af ugen, jeg foretrækker klart et helt stykke frem for de pakker med tern. Du kan bruge denne som din indkøbsliste, vælg de retter du vil lave og put i kurven.  Retterne er beregnet til 6 personer, jeg har ...
Læs mere

Madplan uge 6

Billede
Madplan uge 6 I uge 7 holder jeg vinterferie med børnene og laver derfor ingen madplan. I denne uge skal vi have noget som drengene elsker. Vi skal have rugbrød med pålæg til aftensmad. Jeg ved ikke hvorfor de er så vilde med det, måske er det fordi der altid er lidt ekstra lækkert pålæg til sådan en aften. Jeg vil lave lune frikadeller, man kan sagtens købe de færdig lavede eller køre forbi slagteren. Jeg laver også flæskesteg i denne uge og vil sørge for at der er en rest til pålæg. En mad med æg og rejer skal vi selvfølgelig også have. Derudover står den på vegetar ret bestående af fyldte peberfrugter samt sushi og andre lækre ting. Der er tilbud på pølsehorn og focacia man selv bager, det er super til børnenes madpakke. Du kan bruge denne som din indkøbsliste, vælg de retter du vil lave og put i kurven.  Retterne er beregnet til 6 personer, jeg har ved nogle af retterne vedhæftet en opskrift som vejledning på fremgangsmåden, men ingredienserne kan være anderledes. Varekategorie...
Læs mere