KarinaBroegger

  Madplan uge 39 I denne uge har jeg tænkt madplanen meget sammen. Det betyder at retterne fungere rigtig godt med hinanden og at der skal laves lidt ekstra af diverse ting som så skal bruges videre til andre retter. Jeg nyder meget at maden er nem og overskuelig, at jeg ikke starter fra bunden hver aften, men at noget allerede er forberedt dagen før. Det kunne være spændende at høre om det også fungere hjemme ved jer? Jeg vil lige sige at rema1000 har pizza snacks på tilbud til 5 kroner i denne uge, de er nemme at varme og komme i madpakken dagen efter, et billigere alternativ til skolernes ellers meget populære pizza snegle. de har også actimel på tilbud, jeg køber gerne et lager, da det ellers godt kan blive en dyr fornøjelse med en stor børneflok;-) Waldorfsalaten med et tvist er til dem der ikke tåler nødder og æbler, men godt kan lide smagen af waldorfsalat, jeg har vedhæftet en klassisk opskrift hvis man hellere vil have den. Du kan bruge denne som din indkøbsliste, vælg de ...

  Madplan uge 38 Du kan bruge denne som din indkøbsliste, vælg de retter du vil lave og put i kurven.  Retterne er beregnet til 6 personer, jeg har ved nogle af retterne vedhæftet en opskrift som vejledning på fremgangsmåden, men ingredienserne kan være anderledes. Varekategorierne er inddelt i farver som følgende: kød ,  frugt /grønt ,  mejeri  og  tørkost/konserves . Kalvelever med bløde løg , rødbedefritter og kartoffel røsti  2 pk. kalvelever, mel, margarine, salt og peber. løg, rødbeder , olie, salt og timian.   (rødbeder i stave, løg i ringe og det hele ind i ovnen i cirka 30 minutter) 1 kg. kartofler revet , 3 æg , muskatnød, paprika, salt og peber.  man kan evt. hælde lidt fløde på panden hvor man har stegt leveren, så har man en skøn sauce. Kartoffel-porre suppe  4 porre, 1 kg kartofler, purløg, hvidløg ,  salt og peber, bouillon ,  1/4 l fløde eller en flødeost,   server evt. sprød  stegt  bacon ...

  Madplan uge 37 Du kan bruge denne som din indkøbsliste, vælg de retter du vil lave og put i kurven.  Retterne er beregnet til 6 personer, jeg har ved nogle af retterne vedhæftet en opskrift som vejledning på fremgangsmåden, men ingredienserne kan være anderledes. Varekategorierne er inddelt i farver som følgende: kød ,  frugt /grønt ,  mejeri  og  tørkost/konserves . Kylling i karry med ris  1 pk. kylling brystfilet , 1 bk. svampe, 1 squash, 4 gulerødder, 2 løg , karry, gurkemeje, spidskommen, ingefær, østerssovs, salt og peber, 4 dl. bouillon og evt. fløde. Ris (hvis der er ris til rest, kan disse bruges i tun salaten eller lyn steges til wok retten) Jordskoksuppe 800 g. jordskokker, 2 løg, 4 fed hvidløg, olie, timian, bouillon, fløde, salt og peber. brød og evt. ristet chorizopølse i skiver. Tunsalat med æg og rejer Salatblade, 2 rødløg, 1 agurk, 1 bdt. radisser, 1/2 pose ærter,  1 ds. majs ,  2 dl. kogte grønne linser  (kog ...

  Madplan uge 36 Du kan bruge denne som din indkøbsliste, vælg de retter du vil lave og put i kurven.  Retterne er beregnet til 6 personer, jeg har ved nogle af retterne vedhæftet en opskrift som vejledning på fremgangsmåden, men ingredienserne kan være anderledes. Varekategorierne er inddelt i farver som følgende: kød ,  frugt /grønt ,  mejeri  og  tørkost/konserves . Hamburgryg med grønt og sennepssovs 2 stk. hamburgryg   (vandet som hamburgryggen har kogt i skal bruges senere på ugen til hvidkålen) Grønt: 1 blomkål, 10-12 gulerødder, 1 pose ærter fra frost, 1,5 kg. kartofler, 4 porre  ( resterne af hamburgryggen bruges i pastasalaten eller som pålæg) Sennepssovs:  Margarine ,  mælk ,  muskatnød, mel, Dijon sennep . Pastasalat  Pasta salat:  1,5 kg. pastaskruer , 1  bakker små tomater, 1 agurk ,  soltørrede tomater, 1 dåser majs ,  2 rødløg, 2 peberfrugter ,  feta. bacon og skinkekød (rest...